Det har varit en del skriverier om protester mot vegetariska dagar i skolan, med argument som att tjejerna som vill bli snygga inte får glömmas bort då de behöver mycket protein. Har även läst argument från privatpersoner att om det ska finnas en köttfri dag så ska det också finnas en grönsaksfri dag. Jag förstår inte varför jag fortfarande blir förvånad när jag hör sådana extremt korkade uttalanden, det känns som att en borde vant sig vid det här laget. Jag är inte vegetarian men jag äter heller inte särskilt mycket kött. Det här med att äta kött "bata för att" är verkligen helt borta för mig. Det handlar heller aldrig om att hitta ett substitut till kött när jag lagar mat då jag inte ser måltiden som en mall som innehåller potatis, kött och sås. Här kommer tre enkla veggiemåltider jag ätit på sista tiden! 
Kikärtsbiffar med maché och tomat. Gick inte efter något speciellt recept men det finns massvis att söka på. 
En frulle (som även funkar som lunch eller mellis). Rostat surdegsbröd med mosad avocado, ruccola, tomat och citronolja. Blodapelsin till det. Denna måltiden är dessutom vegansk om vi inte räknar mjölken i mitt kaffe. 
Igår åt jag en snabb lunch i form av två stekta ägg, spenat och salladslök. 
 
 

1 kommentarer

Amanda

03 Feb 2014 21:21

Bra inlägg babe! Alla dessa hjärndöda argument mot vegetariska dagar gör mig så fruktansvärt trött...

Kommentera

Publiceras ej